中国餐饮行业职教出海大会举行 探索行校企共建机制 促进中华美食国际化发展

北京新闻（记者王平）于6月25日，北京新闻的一名记者从世界中国餐饮业联合会中学到的，最近举行了“职业教育在海外，食品木器，食品木匠”的协作交流会议，旨在探索“与校长”的培养机制，旨在探索国际公众的培养机制，并培养了国际公众的培养机制中国餐饮业的职业教育，并为中国粮食文化的遗产和创新贡献职业教育。

世界中国食品工业联合会总统辛·辛（Xing Ying）在他的演讲中说，在国外的职业教育不仅是烹饪技能的产出，而且是中国文化的传播。作为一个国际工业组织，促进中国优秀的粮食文化并促进全球中国粮食的繁荣和发展，中国粮食联合会一直在不断探索和创新。通过一系列措施，例如启动漫步的除夕晚餐活动，举办海外技能交流大师，在海外举办中国美食节，并举办中国美食烹饪比赛，它帮助中国的饮食前往海外并取得了良好的社交反应。 “我们将继续全面发挥行业协会的品牌优势，平台优势和资源优势，并充分协助并积极参与职业学院的职业教育。”在会议上宣布了2024年在中国餐饮业中“出国职业教育和食品同龄人”的出色案例。选择了18个优秀案例，包括四川旅游学院，上海商学院和旅游学院，天津职业大学，扬州大学中国食品繁荣基础和北京改变职业学校。

会议还举办了“国际餐饮人才训练研讨会”。许多餐饮学院和餐饮品牌公司认为，“职业教育都在海外，食品同事”是一个创新的概念，旨在促进中国餐饮业职业教育的国际发展。我们希望在世界中国食品工业联合会建立的这个平台上积极组织和开展国家交流活动，以学习高级大学的成功经验，扩展思想并共同改善；帮助有需要的大学和大学的人才，具有海外学习背景或国际烹饪教育背景；介绍和合作，许多国际烹饪和餐饮项目，以帮助中国食品出国，并培养更多的专业人才以出口到世界。

编辑王林

校对Mu Xiangtong